Перемешиваем и начинаем добавлять просеянную муку. Вымешиваем тесто скребком, а затем выкладываем его на подложку ( посыпанную обильно мукой) и месим руками не менее 10 минут.

 Месим до тех пора, пока тесто перестанет липнуть к рукам.

Помещаем в замесочное блюдо с растительным маслом на дна и дважды переворачиваем тесто, обмазав его, таким образом, маслом. Затем накрываем крышкой и оставляем его подходить.

|