| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне с Tupperware-6 |
| Автор: deliza 30.08.2009 - 01:47 |
| Помещаем окорочка в заранее разогретую до 210 градусов духовку и запекаем, в зависимости от размера окорочков, 40-60 минут. Минут через 10 я снижаютемпературу до 190 градусов и накрываю ненадолго форму крышкой, чтобы выделился немного сок (иначе окорочка могут начать подгорать в местах соприкосновения кусочков жира с дном формы). Затем крышку снимаю. Ну, что ж… Наши труды вознаргаждены!...Даем окорочкам остыть, а затем острым ножом нарезаем их.   Замечательно! Яйца и сыр сделали свое дело – сцепили кусочки мяса. Аромат стоит просто обалденный! Окорочка выглядят довольными!))  Пора, как говорится, приступать!)))   Приятного аппетита! |