| цитата:: (ElenaNSK @ 22.08.2009 - 06:19) |
| Вах! какое за один вечер изобилие рецептов! Спасибо, deliza! Пирг яблочный такой я пеку уже больше 20 лет. Называется он у нас яблочной шарлоткой  Сначала тоже был со сметаной, а потом как-то, за неимением сметаны, залила яблоки тестом из одних взбитых яиц - семейству этот вариант больше понравился  Так с тех пор и пеку эту шарлотку - яблоки, залитые бисквитным тестом... Он посуше получается, чем со сметаной. |
Ну, да.. Можно и шарлоткой, в принципе, назвать..
Обычно, правда, в традиционую шарлотку меньше яблок кладут... Но.. как ни назови - все равно вкуснота! 