Существует великое множество способов маринования мяса для шашлыка. В нашей семье их было перепробовано, наверное, с десяток…Предлагаемый рецепт - один из самых любимых.
Учитывая, что весь процесс происходил во время отпуска на берегу моря, шашлык получился особенно хорош! Но, возможно, это просто так показалось, учитывая обозначенные обстоятельства?)))..
Мясо, в данном случае, – свинина, вернее ее шейная часть.
Как вы видите, маринадница на 3 л благополучно с нами пропутешествовала и очень пригодилась!))
Чистим лук – чем больше, тем лучше!
