Ириш, во-первых - просто. Во-вторых, ты вольна брать только те составные, которые вы любите. Ну и как с любой "национальной" кухней - невозможно её всю в одном ресторане охватить. Мы, например, очень любим МАРИНОВАННОГО ТУНЦА, он есть в оглавлении, а ни в одном суши-ресторане он нам не попадался (его можно и в ролс, и на рис, а мы просто так любим). Удачи
Кроме того, как только ты в ето "включаешься, ты тут же начинаешь обращать внимание на соответствующий отдел в магазине, а там масса всего, чего в ресторанах нет. Я на днях купила семена кунжута со вкусом васаби, светло-зелёного цвета. Представляешь, как красиво ролс с ними и с чёрными смотреться будут?