, но надеюсь, что кому-то да понравится. Мне понравилась 
Тхину я исключать не стала бы - именно она создаёт шёлковистость соуса и придаёт всему блюду лёгкую горчинку.ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО / (Abakadoo ma' Taheena)
4 ст л лимонного сока
3 ст л тхины
2 больших авокадо
0.25 ч свежей нарезанной петрушки
2 ст л оливкового масла
1 долька чеснока (раздавит")
0.25 ч л соли
0.25 ч л перца
щепотка каёнского перца
0.5 ч л паприки
Лемон и тхину смешать блендере.
Нарезать авокадо на кусочки и смешать с остальными ингредиентами — кроме паприки и петрушки — можно оставить так, а можно разбить в блендере с тахинной смесью в пасту. Если сделаете пасту, то выложить на плоскую тарелку, посыпать паприкой и петрушкой. А кубики можно положить в очищеные шкурки от авокадо и посыпать петрушкой и паприкoи.
