Инуль, я сделала морковный кекс про который тебе говорила. Коричневый сахар положила, как ты и сказала "утрамбовав". Получилось великолепно
. Не даром на израильском сайте, с которго я взяла рецепт он называется "Превосходный". Рецепт здесь, если захочешь. Думаю, тебе понравиться 