Рецепт из книги Бени Сайда.
КАРТОШКА ПОД ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
Красная средней величины картошка
Оливковое масло
крупная соль
1 ч сметаны
4 ст л маёнеза
1 ст л горчицы (тут ориентируйтесь на свой вкус и остроту горчицы)
соль/перец
лук/петрушка
Картошку не очищая и не надрезая обмазуваем маслом, посыпаем солью и ставим в духовку при 350Ф на 45 минут. Даём остыть до комнатной температуры.
Смешиваем все ингредиенты соуса кроме зелени. Выкладываем на катрошку, посыпаем зеленью.
