150 сыра "кашкaвал" (в Colorado продаётся в иранских магазинах) натёртого
100г творога
150г брынзы
200г сметаны
0.5 нарезанного зелёного лука
1 сладкий перец, нарезаный на кубики
0.25 ст измельчёной зелени петрушки
3 куриных яйца
1 ч цуккини, нарезанного на кубики
3 яйца
3 ст л муки
соль, перец
1/4 ст мелких помидор или маслин
100г тёртого сыра "кашковал"
1 лист готового слоёного теста
Смешать все ингредиенты для начинки. Выложить тесто в форму и заполнить начинкой. Посыпать сверху сыром. Запекать 30-40 минут (до румянца). Дать остыть минут 10-15 и подавать.
