Ириш, если "ложку" не могу найти, то так и делаю - мне очень удобно. Мне етот способ показала преподаватель на курсе по тортам, но сама она так не делает - не может дотронуться до сырого яйца.
Тортии чаще всего покупаю, делала пару раз - но обычно времени нет. Думаю, что пиала подойдёт. А ещё десерт можно: тортию смачиваешь водой и посыпаешь сахаром с корицей (с обеих сторон). Запекаешь, как для салата. Когда отынут, кладёшь на дно чёрносмородиновое варенье, на него ставишь печёное (с начинкой) яблоко - ещё тёплое, рядом укладываешь шарик мороженого и взбитые сливки сверху. Подавать сразу
Поищи сухие на рынке - должны быть.
