Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 9


Автор: nukri 5.08.2009 - 22:32
innok
С новосельем! smile.gif
Какие вкусные в кофейном тортике ингредиенты-ром, ликер...Ну точно, симфония!
О, какая огненная курица! Прямо страсти кипят! Не знаю есть ли у нас чипоте. Чили точно свежий есть.
Инна, ТАКО салат мне понравился. Формочек нет, наверное можно в большую пиалу? А тортильи ты сама делала?
цитата::
можно вылить всё в руку со слегка раздвинутыми пальцами - белок стечёт, а желток останется в ладони
Инночка, я такой способ не знала, пока не увидела фильм "Часы", там Мерил Стрип так делала...странно, но мне это в мозг впечаталось больше, чем накладной нос Кидман...
Тебе так удобно? Я не пробовала ни разу.
СМАЙЛИК
цитата::
Меня почемуто стопорят рецепты с большим количеством яиц (бОльше 3-4). Даже не могу объяснить почему. Наверно слишком глубоко отложились голодные совдеповские времена в моём мозгу.
Это же я! Инн, я такая же жадёба. Помню на уроке труда нам учительница рассказывала.."Есть такой торт, девочки, (кажется "Пища богов"), но он ооочень дорогой. На него 10 яиц нужно!" и еще одно воспоминание - коллега рассказывала, что была в гостях в "у зажиточных" и там подали салат "Мимоза" необычайно воздушный и секрет был в том, что больше 10 яиц ушло.


Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)