| цитата:: |
| но целиком из гречневой муки и они были мягенькие |
Ира, наверное, у вас всё же другая мука. Я пробовала из американской- беда. Из немецкой намного лучше, её я смешивала в отношении 3:1. Но она уже закончилась, поэтому опять из нашей...
А, вообще, я видела твои блины.
Начинка по ГОСТу это круто.
Не думала, правда, что они и на блины распространяются.