| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita, |
| Автор: Зоя 31.08.2009 - 04:12 |
| Обещанный рассказ о соуснике. Предназначен для смешивания масла и уксуса. Поскольку у этих двух жидкостей вязкость разная, обычно они не смешиваются. Используя данный соусник, удаётся добиться однородного соуса. Нажав на название, можно увидеть сайт фирмы производетеля. Наши помощники на кухне. Emulstir™ В отверстие сверзу вливается уксус, растительное масло, можно сухие травы и горчицу добавить. Потом нажимаете на ручку сбоку вниз, при нажатии она будет крутить зелёную спиральку внутри и смесь будет эмульсифицироваться. Мне понравилось, довольно удобно. |