8 кусочков хлеба
100г мягкого сыра (крем-чиз)
8 кусочков копченого лосося*
2 стюложки мелко порезанного шнит -лука
немного лимонного сока
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешайте соль, перец, лимонный сок и шнит-лук с сыром. Намажьте одну сторону каждого кусочка хлеба этой смесью. Разложите кусочки лосося на 4 кусочках хлеба (по 2 на каждый). Выложите на них оставшиеся кусочки хлеба. Срежьте края и нарежьте каждый кусочек на 4 части по диагонали.
Примечание:
* количество зависит от размера филе рыбы.
шнит-лук можно заменить на мелко-порезанные каперсы или укроп.
