Свинина в соусе из Камaмбера
Рыба в соусе из кокосового молока
Сосиски с брокколи
Филе лосося с укропом
Овощной суп с колбасками и чечевицей
Сосиски с брокколи и стручковой фасолью
Свинина в розовом вине
Орккьетте с рикоттой
Куриная грудка с овощами и киноа
Куриное филе в пикантном лимонном соусе-Picata Al Limone
Жареная капуста с грецкими орехами
Курица с ростками бобов
Диетично и вкусно
Гречневая каша с грибами
Тушеные овощи
Легкий суп в тайских мотивах
Тушеные овощи
Филе рыбы в томатно-апельсиновом соусе
Рыба запеченная целиком в соляном саркофаге
Тилапия запеченная с луком-пореем и овощами
Сосиски с брокколи
Филе лосося с укропом
Брокколи и зеленая фасоль в чесночно-имбирном соусе
Салат с творогом
Диетичные маффины из цуккини (без муки)
Псевдо-булочки
Соус Чимичурри
Рыбное филе с сыром и помидорами
Запеканка из овощей с сыром
Рыба в стиле Веракруз
Критские оладьи из кабачков с фетой
Моццарелла с прошутто
Оладьи с рикоттой и цедрой лимона
Салат из цветной капусты - Псевдо-картофельный салат
Шницели из индейки в корочке из пармезана и миндаля
Запеканка из руколы с яйцами и сыром моццарелла
Ragoût des champignons- Грибное рагу
Коктейль с домашним копченым лососем, свежемаринованным огурцом и домашним крем фреш
Яйца с сыром
Жареная капуста с грецкими орехами
Курица с ростками бобов
Суп-пюре из цветной капусты с шафраном
Запеканка из рукколы с яйцами и крабовым мясом
Flank Steak с огуречным салатом
Баклажаны с соусом из помидор
Le Blanc de Loup Belle Mouginoise - Филе морского окуня с овощами
Фриттата с копченым лососем, сыром и эстрагоном
Petits Pots de Crème a l'Orange - Горшочки с апельсиновым кремом
Творожник с черникой для малоуглеводной диеты
Фантазия на тему яиц по-бенедектински
"Бутерброды" из баклажана и молодого козьего сыра
Лосось с лаймовой корочкой и салатом из спаржи и молодого зелёного горошка
Cалат с цуккини
Запеканка из цуккини, козьего сыра и грибов
Несколько примерных меню малоуглеводной диеты
Список разрешенных продуктов при малоуглеводной диете
Первая фаза
Первая фаза
Первая фаза
Вариант меню от Ани xamsa
примеры меню
примеры меню
Маленькие хитрости
Жарка баклажанов
Реанимация зеленого салата
Запекание свеклы
Чистка мелкого лука
Жюльен со вкусом трюфелей
Плавка белого шоколада
Совет о том, как всегда в доме иметь рыбный бульон
Как сохранить зелёный цвет у отварных овощей
Наши помощники на кухне
Лопатка для тортов/кексов/чизкейков
Ножичек для нарезки цедры цитрусовых
Ложка для вырезания сердцевин у яблок, груш и томатов
Про микроплановские терки
Форма для формирования гамбургеров
Emulstir™
Дозатор для специй
Спрэй для выпечки
Заготовки
Домашнее топлёное масло
Моченая брусника
Aйвовое варенье
Компот из черешни
Вишня в коньяке
Сливы в роме
Абрикосовый джем с лавандой
Полюбившиеся рецепты форума Good-cook
Апельсиново-вишневый торт с миндальной присыпкой от Jazzinitup
Салат "АргирО" от Hator
Баклажанная намазка от enotik
Гратен из цветной капусты от belochka
Вyстерский соус oт MaKosh
Оладьи с цуккини oт Ayn
Cалат из цикория oт Rachel и фото
ПЕЧЕНЬЕ ЗЕМЕЛАХ от Ады
Кекс с вишенкой oт Evita
Клюквенный кекс oт Ayn
Оладушки oт Jazzinitup
Оладьи с домашним сыром коттедж oт Ayn
Запечённый Шницель по–охотничьи oт Викули512
Творожный торт без муки от семьи Koenig от Galka
Болтология
Рассказ о кулинарном классе
Фуршетный стол-идеи меню
Еще идеи для фуршета
Меню для дня Св. Валентина
Меню для зимнего обеда
Меню для грузинского обеда
Идеи для пикника
Ужин во французском стиле
Меню для летнего обеда
Средиземноморский обед
Рассказ о кулинарном классе-2
Рассказ о кулинарном классе-3
Эскизы к осеннему обеду
Предрождественский обед в итальянском стиле
Pождественский ужин
Меню для зимнего обеда
Goodbye Dinner
Mеню дня рождения
Mеню yжинa для мамы
Меню ужина в Париже
Летний ужин во французском стиле
Завтрак
Зимний Итальянский ужин
Предрождественский ужин с cassoulet
Зимний ужин с чипинно
Испанский ужин
Интервью с Алёной
Меню дня рождения
Меню ужина "Ягоды в каждом блюде"
Меню одного бранча
Меню празднования 8 Марта
Короткое меню для семейного обеда
Ужин в стиле Дольче Вита от Мани
Обед без повода
Меню весеннего ужина
Ужин по мотивам прованской кухни
Летний пикник
Репортаж с моей кухни
Летний ужин - 2 - Желтые мотивы
Калифорнийский бранч ( с мексиканскими мотивами)
Еда и продукты в Сан Франциско и районе Залива.
Булочные и кондитерские Сан Франциско
Разное
Миндальная паста
Миндальное молоко
Mолочнaя кашa
Сroutons -Сухарики
О Пармезане и моццарелле
Таблица для определения времени приготовления индейки в зависимости от веса
Шнит-лук
Таблица температур для определения готовности мяса
Квас oт Иpena
О бальзамическом уксусе
Good Times... Good Times
Часть первая. Нью Йорк
Часть вторая. Лондон. Глава 1. Чай.
Часть вторая. Лондон. Глава 2. Город.
Часть вторая. Лондон. Глава 3. Детали.
Часть вторая. Лондон. Глава 4. Еда
Часть третья. Ницца и Лазурный Берег
The Fish
Про книжки, тетрадки...
В рецептах встречаются меры измерения американские чашки, для удобства перевода таблица
1/4 чашки 60мл
1/3 чашки 75мл
1/2 чашки 125мл
2/3 чашки 150мл
3/4 чашки 175мл
1 чашка 250мл
1 чашка белой муки 140 г
1 чашка просеяной белой муки 115 г
1 чашка муки для тортов 130 г
1 чашка просеяной муки для тортов 100 г
1 чашка цельнозерновой муки 150 г
1 чашка просеяной цельнозерновой муки 130 г
1 чашка хлебной муки 160 г
1 чашка просеяной хлебной муки 130г
1 чашка сахара 200 г
1/2 чашки картофельных хлопьев 35г