Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся > La Dolce Vita,


Автор: Зоя 4.08.2009 - 08:03
Советы соммелье
О сочетании вина и еды


Коктейли
Коктейли алкогольные
Советы соммелье О сочетании вина и еды Коктейли алкогольные Коктейль Мимоза Мартини с водкой Tequil...
Коктейль Мимоза
Мартини с водкой
Tequila Sunrise
Rosalita
Kir Royale
Мохито
Кровавая Мэри
Raspberry Lemon Drop Martini
КЛУБНИЧНЫЙ ДАЙКИРИ
Беллини
CHAMBORD МАРГАРИТА
Французское лето
California Romance
Сангрия
Dirty Martini
Малиновая Маргарита
Коктейль из бруснки с шампанским From Russia with Love
Pimm'S Original - Оригинальный Пиммс


Коктейли безакогольные
Советы соммелье О сочетании вина и еды Коктейли алкогольные Коктейль Мимоза Мартини с водкой Tequil... - 2
Молочно-ягодный коктейль
Молочно-ягодный коктейль-2
Mango Lassi-Коктейль из манго и йогурта
Горячий шоколад
Клубничный шейк
Молочно-ягодный коктейль с черникой
Молочно-ягодный коктейль-3 с малиной
Молочно-ягодный коктейль-4 с малиной


Соусы
Пикантные
Советы соммелье О сочетании вина и еды Коктейли алкогольные Коктейль Мимоза Мартини с водкой Tequil... - 3
Беарнский соус
Голландский соус
ароматизированное масло
Песто
1000 Островов
Ranch Dressing
Ароматизация белого винного уксуса травами
Ароматизированное травами растительное масло
Зеленый соус от Мани
Соус бешамель
Соус с ароматом апельсина, кардамона и ванили
Запеченный томатный соус
Сливочный соус с лисичками
Беарнский соус -Sauce Béarnaise-2
Cranberry Relish-Клюквенный соус
Апельсиновый соус для салатов
ПЕСТО ПО-ГЕНУЭЗСКИ
Соус с перцем к мясу из Марсалы (Портвейна или Мадейры) Marchand de Vin Sauce- Темный соус к мясу
Ароматизированное масло с анчоусами
Масло с травами и анчоусами
Острый соус из Кориандра
Соус Чимичурри
Соус с брусникой и яблоками к мясу
Соус для лосося
BBQ Соус

Салса и гуакомоле
Советы соммелье О сочетании вина и еды Коктейли алкогольные Коктейль Мимоза Мартини с водкой Tequil... - 4
Гуакомоле
Салса из физалиса (томатилос)
Cалсa
Салса из персиков
Салса из запеченных томатилло



Горчица и горчичные соусы
Советы соммелье О сочетании вина и еды Коктейли алкогольные Коктейль Мимоза Мартини с водкой Tequil... - 5
Яблочная горчица
Горчица с ягодами
Горчичный соус с ягодной горчицей

Сладкие
Советы соммелье О сочетании вина и еды Коктейли алкогольные Коктейль Мимоза Мартини с водкой Tequil... - 6
Ягодный соус
Шоколадный соус
Клубничное пюре
Яблочный соус
Клюквенный соус
Английский крем
Грушевый соус

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)