Картофель
Gratin dauphinois-Картофель, запеченный в сливках и еще немного о нем
Картофель запеченный с розмарином
Молодой картофель с розмарином
Запеченный картофель не-во-фритюре
Картошка по-лионски
Оладьи из картофеля и кольраби
Картофельное пюре с грибами (трюфельным маслом)
Картофельное пюре с сельдереем
Жареный молодой картофель
Картофель по-Сарлатски
Салат из запечённого картофеля
Pommes de terre boulangère - Kартофель запеченный с луком
Капуста
Флан (запеканка) из цветной капусты
Брюссельская капуста с беконом
Кольраби тушеная
Тушенная краснокачанная капуста с яблоками и каштанами
Жареная капуста с грецкими орехами
Тушеная красная капуста с грушами
Пюре из цветной капусты с морскими гребешками
Брюссельская капуста с прошутто и каштанами
Салат из цветной капусты - Псевдо-картофельный салат
Грибы
Жареные лисички
Гречневая каша с грибами в горшочке
Cоус из грибов с каперсами
Картофельное пюре с грибами (трюфельным маслом)
Ragoût des champignons- Грибное рагу
Duxelles-Грибы Дюксель
Жареные грибы от Питера
Чашушули из вешенок
Баклажаны
Рататуй
Eggplant Parmigiana-запеченный с Пармезаном баклажан, 2 способа
Конвертики из баклажан с моццареллой и томатами
Caponata-тушеные с оливками и овощами баклажаны
Фаршированные баклажаны
Острый салат из баклажан
Тарт Татен с Баклажаном
Баклажаны с соусом из печеных перцев
Вегетарианский вариант чили
Egplant Kuku -Кьюкью из баклажан
Запеканка из баклажанов, грибов и Рокфора
Запеканка из овощей с сыром
Запеканка из баклажанов, цуккини, козьего сыра и грибов
Баклажаны с соусом из помидор
Confit Bayaldi, или Рататуй крысенка Реми
"Бутерброды" из баклажана и молодого козьего сыра
Маринованные баклажаны с помидорами
Фасоль и бобовые
Фасоль зеленая стручковая с сыром Asiago
Зеленая стручковая фасоль
Зеленая фасоль с фенхелем и чили
Пикантная зеленая стручковая фасоль
Брокколи и зеленая фасоль в чесночно-имбирном соусе
Лобио Имеретинское от Милены
Зеленый горошек с мятой
Вегетарианский вариант чили
Флажеоле с тимьяном
Томаты
Запеченные томаты с сыром "Моцарелла" plus фотo
Запеченные томаты с фетой
Печеныe помидоры
Печеныe помидоры-2
ХЛЕБ С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ
Тыква
Запеканка из тыквы с миндалем
Спаржа
Cпаржа по-милански
Рости со спаржей, цуккини и картофелем
Запеченные цуккини со спаржей
Спаржа под соусом винегрет
Спаржа приготовленная на сковороде от Nika14
Шпинат
Приготовление шпината
Пирожки с фетой и шпинатом
Зеленое Пхали от Милены
Цуккини
Маринованные цуккини
Запеченные цуккини
Рости со спаржей, цуккини и картофелем
Запеченные цуккини со спаржей
Запеченные цуккини La Dolce Vita
Маффины с цуккини
Спагетти из цуккини
Цуккини и горох нут с шалфеем
Запеканка из цуккини, козьего сыра и грибов
Авокадо
Мусс из Авокадо с Тофу
Трюфеля
Трюфеля... или немного о них
Применение свежих трюфелей:
Ароматизация масла трюфелями
Тальятелле с трюфелями - Tagliatelle with Truffles
Ризотто с трюфелями
Яичница - болтунья с трюфелями - Oeufs Brouillés aux Trufles
Бутерброд с сыром Бри и трюфелями
Овощное ассорти
Маринованные овощи
Frittata
Фенхель запеченный с сыром по рецепту Кляксы с kuking.ru
Тапенад из оливок
Фрикасе из свежих овощей
Фрикасе из свежих овощей с морепродуктами
Шашлык из овощей
Фрикасе из свежих овощей с креветками
Луковички тушеные в бальзамическом уксусе
Жареные яблоки с соком лайма
Кукуруза в ароматическом масле
ПЕСТО ИЗ СВЕКЛЫ
СВЕКОЛЬНОЕ ПЕСТО
Запеканка из баклажанов, грибов и Рокфора
Запеканка из овощей с сыром
Запеканка из баклажанов, цуккини, козьего сыра и грибов
Фаршированные овощи