Таня, у меня Ранасоник 255, выравнивание температуры колеблется от 25 минут до 1 часа. На ХП где-то прочла, что выравнивание температуры зависит от температуры окружающей. Зимой у меня было 30 минут, все лето держалось 1 час. А 15 минут? Я даже не знаю, что тебе сказать. Такое время в интструкции есть на программе "диетмчекая" -быстрая выпечка.
