Галь, убила наповал таким пирогом
, это ж надо было такое сотворить. воистину "Век живи- век учись", однако возвращаясь к моим баранам ( кексам) хочу сказать, что сегодня утром один отполовинила и попробовала, честно скажу , даже не ожидала, очень насыщенный вкус, пропекся идеально, поднялся , как если бы пекла из обычной белой муки, мак и шоколад, и вишня придали свою изюминку. Ну очень вкусный. Теперь буду экспериментировать с хлебом , стоит закваска .Кстати , вчера также испекла оладьи из остатков закваски, ну тоже совершенно другой вкус, чем из просто белой муки.LIRA70
Свет , книжечку скачать не получается, попробую еще разок , а то ведь интересно.