Спасибо, Ниночка.
muffi
Ленусь, коржики классные, утащила один! Ну где ты раньше была с белым наливом, у меня ж его стока в этом году было и не знала куда пристроить. Посушила все, чтоб не пропали. Взяла рецепт в копилочку, попробую на следующий год...или в этом, но с другим сортом.
А вот мой хлеб с сушеными помидорами, из 400 г муки, решил из ведерка выскочить. Даже и не знаю, что его так поперло.
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С СУШЕНЫМИ ТОМАТАМИ
Состав:
Дрожжи живые Саф-момент - 9г.
Мука - 400г
Соль - 1,2 ч.л.
Сахар - 1ст.л
Перец свежемолотый горький - 0,5 ч.л.
Томаты сушеные - горсточка ( ну где-то ложки две столовых простых)
Густая сметана (ну очень жирная) -1 ст.л.
Молоко+вода -250мл
Масло не клала, т.к. сметана и молоко были домашние, жирные. Программа Основная 4 часа. Хлеб получился ну очень дырчатым, всюду вкрапления томата и цвет поменялся из-за присутствия томатов. Разрез сфотать не успела, съели весь.