РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Слова автора выделены синим цветом.
стакан 250 мл
1 стакан молока
1 чайн.ложка соли
1 стол.ложка сахара
1 яйцо
100 гр сливочного масла (или маргарина)
15 гр свежих дрожжей (или 5 гр сухих)
3 стакана муки
Масло растопить,добавить к нему молоко( или сыворотку,картофельный отвар...).Немного остудить.Смесь должна быть слегка тёплой.
Дрожжи растереть с сахаром.
К молочной смеси добавить яйцо,дрожжи с сахаром,муку,соль.Всё хорошенько перемешать ложкой,т.к. тесто липкое.Миску с тестом плотно накрыть плёнкой и поставить в холодильник до утра.
Утром разделать тесто на булочки, плюшки или рогалики смазанными маслом руками и испечь при t° 180° .
Рецепт для любителей хлебных булочек.Мои едоки оценили на 5+!Очень-очень понравились!