Мы брали обычно Антоновку и не знаю как оно по научному называется, но мы эти яблоки зовем Донешта.О пропорциях - мама сказала как на обычное варенье...
Сейчас уточню и допишу попозже, т.к. пора бежать, но до завтра результат разговора будет здесь.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Блюда азербайджанской кухни |
| Автор: Milenchik 22.10.2004 - 17:51 |
| Galka, яблоки желательно потуже. Те что и в пироге не разлазятся в кашу. Мы брали обычно Антоновку и не знаю как оно по научному называется, но мы эти яблоки зовем Донешта. О пропорциях - мама сказала как на обычное варенье... Сейчас уточню и допишу попозже, т.к. пора бежать, но до завтра результат разговора будет здесь. |