Лен, на счет каштанов. Их надо в холодильник пихать, а не в морозильник. Возьми каштаны, как следует протри их салфеточкой, чтобы они влажными не были. Положи в банку, закрой крышку и в холодильник. Просто доставай их один раз в месяц и протирай салфеточкой и обратно в банку. Они любят "потеть", а из-за этого каштаны могут испортятся. Я потом напишу еще один рецепт с каштанами - приправа к плову.