бисквит вещь капризная
а насчет прогреть - мысль интересная, как нибудь надо попробовать
наверно капнуть масла и минут на 5 на выпечку
чистый режим подогрева даст 80 градусов - похоже не годится,
а на выпечку у меня за 15мин зажарка небольшая успевает приготовится, т.е. греет нормально, после праздников попробую бисквит с подогревом - отпишусь)))