Спасибо, Ириш
Усё прочитала. Только куда ж деваться от влаги лишней? Держать подсушивать каким-то образом. С трудом это себе представляю.. Ну да ладно... Манник не сильно сладкий? Я, читая рецепт, ухнула туда целый стакан сахара 
Но если кофе-чай без сахара пить (а я именно так и делаю), то вполне 