| цитата:: |
| Алиса только что поставила твой сливовый пирог в духовку. Но у меня вопрос, вот эта карамель которую я сделала при остывании взелась у меня колом, она в духовке расстает или как? |
Оксана вот молодец!
Она вообще не должна быть колом
, там достаточно масла и сок слив ее должен был ее разжижать, видимо ты на большом огне делала и сахаре мало было масла он карамелзировался в конфету.Будем наедятся, что сок слив и тесто отклеят ее,ты когда закончишь печь и вынешь форму,сразу проведи ножом по контуру отделив корж от стенок и переверни на тарелку, чтобы пока горячее оно не прилипло. Буду ждать твоих результатов.
