| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано-11 |
| Автор: alisia 5.09.2009 - 15:41 |
| Принесла вам очень вкусный салат как обещала, чтобы разбавить нашу сладкую жизнь. Обратите на него внимание, салат легкий с приятным вкусом, может быть прекрасной альтернативой праздничного стола. Майонез готовила сама, рецепт давала раньше, читаем его ТУТ. Салат « Яичные спагетти с майонезом кари» 2 стебля салатного сельдерея (порезать очень тонко соломкой) 1/4 красного лука(порезать полукольцами тонко) 20 гр. петрушки, укропа (порезать крупно) 5-6 листов кучерявого салата (порезать мелко в длину тонкими жульенами) 4 яйца (отварить в крутую)затем потереть на крупной терке Майонез кари 100 гр. майонеза 2 ч.л. сока лимона 1,1/2 кари пудры 1.Смешать ингредиенты майонеза, хорошо размешав. 2.Смешать порезанный салат с зеленью петрушки и укропа и сельдерея. Выложить на дно прямоугольного блюда толстым слоем. 3.Сверху зеленой смеси по центру натереть на крупной терке яйца в виде холмика. сверху полить в виде сетки майонезом кари, и украсить красным луком мелко порезанным. Дать салату 20 минут пропитаться, поставив в прохладное место и затем подавать к столу. Сервировать выкладывая двумя ложками набирая все слои. Салат очень приятный с нежным вкусом и легкой ноткой кари. Прекрасная и красивая закуска праздничного стола. Приятного аппетита. |