Алис! Как я люблю такие овощи "Антипасти".! Делаю иногда для себя
, больше никто не ест, особенно мне нравится вкус бататы и тыквы, ну и кабачки - здорово! Надо поискать у нас копченую соль, даже никогда не слышала о такой 
. А бальзамический уксус специально для такого дела держу 