Недавно попробовала новый сорт помидор, на вид они не крупные, но темные значительно, вид у них почти бурый. Сорт KUMATO, мякоть очень нежная и шкурка тонкая, вкус очень хороший. Готовила из них вот такой салат, рекомендую его и вам. **У кого нет таких помидор, готовим из тех что есть под рукой.
Салат с помидорами кумато и голубикой
200 гр. арагула /рует 1/2 ст. голубики 1-2 лука зеленого (порезать мелко) 80 гр. сыра фета 2 помидора (у меня сорт кумато) 2 ст.л.оливкового масла соль, молотый 5 сортов перец,сок лимона специи для салата из трав
-Помидоры порезать полукольцами, уложить`на тарелке с салатом (листья арагулы) посыпать зеленым луком и голубикой. - Отдельно смещать специи с оливковым маслом, можно добавить сок лимона немного для лучшего вкуса. Покрошить фету крупно и полить соусом салат, смолоть сверху смесь перцев и подавать к столу.
Салат имеет очень вкусный и насыщенный вкус, и помидоры этого сорта замечательного вкуса, если у вас такие продают рекомендую попробовать, для салатов или просто свежей кусочками очень вкусно.
Приятного аппетита! |