Творожно-вишневая импровизация
Состав
ДЛЯ ОСНОВЫ
150 г маргарина или сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
100 мл кефира
120 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
Творог где-то 500 гр (я брала две упаковочки "Простоквашино" )
Сахар (на глаз по вкусу)
Молоко или сливки (немного, чтобы начинка была сочной)
Мука 1 ст.ложка
1 яйцо
Ванилин
ну и вишня, свежая или мороженная.
Приготовление:
Для основы маргарин растопить и смешать со всеми ингридиентами, вылить в мультяшку. Сверху накидать вишню (размораживать не обязательно). Слегка присыпать сахаром. Далее перемешать творог с сахаром, молоком, яйцом, ванилином и мукой. И распределить сверху. Режим "Выпечка" 60+20 минут.
Потом встала проблема как извлечь ее из кастрюльки, т.к. творожный слой был очень мягким. Остудила полчаса на балконе и пирог прекрасно лег на тарелку.