Здравствуйте! Новеньких принимаете? Благодаря вашу сайту узнала про мультиварку и приобрела эту замечательную помощницу Прочитала все 14 частей и наконец то решилась зарегистрироваться и делиться своими рецептами, вот один из них:
Воздушный кекс с вишней и шоколадом
- 200 г сливочного масла - 200 мл сметаны - 1 ст. сахара - 350 г муки и 1 пакетик (10 г) разрыхлителя - 4 больших яйца - 1 банка (800 гр.) вишен без косточек, без жидкости - ваниль ( не обязательно) - 100 г шоколада крупно порезанного
Сахарная пудра для посыпки Делала с замороженной вишней и добавила арахис в шоколаде
Взбить масло с сахаром до пышной массы. Добавляем по одному яйца. После каждого взбить на большой скорости до полного перемешивания. Уменьшаем скорость, добавляем сметану. Муку просеять с ванилью. Насыпать и замесить тесто консистенции густой сметаны. Переложить тесто в миску, положить шоколад и вишню, перемешать ложкой. Выложить в смазанную кастрюльку мультиварки, режим выпечка 65+40 мин. Остудить кекс, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. |