Рисово-сырные котлеты
Состав:
130 гр риса, отваренного (у меня получился как раз мультистакан риса, залитый 1,7 м-стакана горячей воды на режиме Гречка)
80 гр сыра натертого на терке (сыр подойдет любой - кому что нравится)
1 ст. л. муки
соль, перец, специи, рубленная зелень - по вкусу
1 яйцо покрупнее (белок и желток разделяем)
панировочные сухари или мука на обсыпку
В миске перемешиваем рис, сыр, желток, специи. Взбиваем белок и добавляем к сырной смеси. Формируем котлетки, обваливаем в сухарях/муке и в кастрюльку на Выпечку на 30-40 минут. В процессе перевернуть один раз.