Рулет из свиного брюшка.
Купила свинину, та часть, что брюшко пластом. Посолила-поперчила - положила чуточку лавровый лист-помазала горчицей-завернула туго (как смогла)- перевязала ниточками (так и не купила специально обученные ленточки). В мультю на выпечку, вниз той стороной, где стык.. Обжарила с каждой стороны минут по 20. И на тушение на три часа. На подогреве рулет еще был часа три.