ШАРЛОТКА С ЦЕЛЫМИ ЯБЛОКАМИ ФАРШИРОВАННЫМИ АПЕЛЬСИНОВЫМ ФИЛЕ
Моем яблоки, удаляем серединку. Чистим апельсин и освобождаем его от плёночек. В каждое яблочко закладываем по дольке (или даже по две) апельсина. Кастрюльку МВ смазываем маслом. На дно устанавливаем яблочки,должно получится примерно так:
Затем готовим тесто. Взбить 5 яиц с одним стаканом сахарного песка до густой,плотной пены (я взбивала около 10 минут). Перемешать 1стакан муки с 1 ч.л. разрыхлителя и очень аккуратно ввести в яичную массу, перемешивая круговыми движениями (ни в коем случае ни миксером!!!) ложкой (лопаточкой и т.д.). Выливаем тесто на яблоки и ставим на "Выпечку" на 60 минут. По окончании выпечки, даём постоять шарлотке в закрытой МВ 10-15 минут, потом ещё столько же в открытой. Всё. Можно переворачивать на блюдо. Приятного аппетита
!