СУХОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
На самом деле он получается влажным
Состав:
1стакан(250мл) манки
1стакан муки
1/2стакана сахара
1ч.л. соды и 1ч.л.лим.кислоты (можно заменить разрыхлителем)
около 1кг яблок
Корица по желанию.
Приготовление:
Все сухие составляющие перемешать.
Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать семечки и натереть на крупной терке (кожица останется в руках)
Мультю смазать маслом, высыпать половину сухой смеси, выложить яблоки и засыпать оставшейся смесью. Наверх можно положить немножко сл.масла кусочками 50г за глаза. Выпечка 65 минут.
Очень быстрый и вкусный пирог.
