ТОРТ *ЛЕНИНСК*
тесто:
3 яйца
3/4 ст.сахара
1 ч.л. соды (погасить лимоном)
1,5 ст.муки
1 ст.сметаны
0,5 банки сгущённого молока
Приготовление:
1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Желтки взбить в пену с сахаром
3. Взбить белки и смешать с желтками
4. Добавить сметану - взбить
5. Добавить сгущёнку - взбить
6. Добавить соду - взбить
7. Добавить муку - взбить. Тесто получается воздушное и очень вкусное.
8. Разделить на две части, в одну вмешать какао и выпечь два коржа (ВЫПЕЧКА - 60 минут на каждый, но смотреть через 40 минут - может оказаться, что этого достаточно).
9. Каждый корж разрезать напополам, пропитать пропиткой и смазать любым кремом.