ТОРТ МЕДОВЫЙ
мёд (растопить) - 100 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5 ст.
мука - 1,5 ст.
сода - 1 ч.л. (не разрыхлитель)
вода - 1 ч.л.
Крем:
сметана
сахар
желатин (по желанию, для любителей желатинового крема)
Взбить яйца с сахаром, влить растопленный мёд, погашенную лимонной кислотой соду+воду и муку. На коврик вылить половину теста - ВЫПЕЧКА 30 минут. Таким образом испечь два коржа. Каждый корж разрезать на два. Пропитать пропиткой (у меня коньяк+вода+мёд), промазать кремом.
Крем: сметану взбить с сахаром, по желанию влить желатин. Украсить торт.
НАРОД СКАЗАЛ, ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! НО!!!!! Больше одного куска съесть тяжело
НАД УКРАШЕНИЕМ НЕ РЖАТЬ!!!!!!
