Оригинал рецепта ТУТ
Шампиньоны -700 г.
1 луковица, 1-2 картошки, 2 дольки чеснока, сливочного масла, 1 ст.л. муки
по литру воды (бульона) и сливок.
Все делала в мультиварке.
Включила выпечку 40 мин.
В кастрюльку положила грибы с луком и маслом, обжарила минут 15, пока грибы дали сок, добавила порезанную картошку, литр воды, посолила! Дождалась конца программы. Как раз грибы и картошка приготовились, и вода закипела. Добавила 2 мелконарезанных дольки чеснока. Все перелила в обычную кастрюлю, добавила муку, размолола блендером.
Сливки отдельно подогрела, и теплыми добавила в кастрюлю к супу. Прокипятила. Все, можно кушать..
Примечания: муки я бы добавила побольше, пару ложек. И пережарить ее наверно надо с маслом. И все-таки как у автора в самом конце подержать супчик на медленном огне минут 15.
В оригинале используется бульон, я заливала водой+грибной кубик, и вкусная соль со специями.
Получилась полная 3-х литровая кастрюля.