Рецептик супер! (не мой, брала отсюда -http://multivarka-best.ru/pirogi/xleb-s-kunzhutom.html)
Хлеб с кунжутом
Ингредиенты:
Тёплое молоко – 250 мл.
Мука – 3 стак.
Ржаная мука – 1 стак.
Дрожжи (не сухие!) – треть пачки.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Кунжут.
Приготовление:
Разводим дрожжи в молоке, добавляем сахар, тщательно перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Помещаем смесь в глубокую ёмкость, добавляем оливковое масло и соль.
Аккуратно добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть очень крутым.
Получившееся тесто накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место – например, к батарее (зимой или осенью) или можно поставить в тазик с кипятком. Оставляем тесто на полчаса.
Посыпаем стол мукой, выкладываем тесто и еще раз вымешиваем. Лепим небольшой колобок, который обсыпаем кунжутом.
Мультиварку смазываем маслом, немного прогреваем, а затем помещаем колобок в кастрюлю.
Готовить хлеб необходимо около часа в режиме «Выпечка», после чего колобок надо перевернуть и подержать в том же режиме еще 30-40 минут.