Макароны гнезда с куриным фаршем под соусом
Рецепт взят ОТСЮДА. Мои изменения синим цветом.
- пачка макарон твердых сортов Гнезда (у меня были Макфа)
- соль, специи, растительное масло
- фарш., примерно 300г (у меня был куриный)
- зелень (укроп и петрушка)
- чеснок (два зубчика)
- перец болгарский -2 шт (у меня была половина большого красного)
- лук -1 шт
- томатный сок
Гнезда кладем на дно сухой чаши мультиварки. У меня поместилось 7 штук. Гнезда посолить сверху и полить немного растительным маслом (2 ст. ложки). Начинить гнезда фаршем старательно его вминая. Фарш должен на треть выступать из гнезд, так как он потом уварится, а гнезда поднимутся. Сверху на гнезда выложить порезанный кольцами лук и полукольцами перец. Влить в мультиварку 2 два мультяшных стакана воды. Далее режим Варка на пару 15 мин. Пока макароны варятся, в блендере смешать-перемолоть: стакан (обычный) томатного сока, петрушку, укроп, чеснок и приправу (у меня было только чуть карри). После того, как мультя пропищит, поливаем гнезда приготовленным соусом и на режим Выпечка на 20 минут. Ооооочень вкусно!!! Макароны не разварились, очень удачно получилось.
Блюдо в мульте
Гнездо отдельно
