Быстрый пирог из кукурузной крупы
От bluegirl
Состав:
1 стакан муки
1 стакан желтой кукурузной муки(крупы)
2/3 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара или ванилина
1 ч.л. соли(1/2)
3.5 ч.л. разрыхлителя(1 пакетик)
1 яйцо
1 стакан молока
1/3 стакана растительного масла
(стаканы мультяшные)
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте маслом круглую форму для выпечки или сковороду, пригодную для духовки.
2. В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте яйцо, молоко и растительное масло и перемешайте до однородного состояния. Вылейте тесто в подготовленную форму.
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 - 25 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет выходить чистой.
Поклал коврик в мультю и на 65 минут "Выпечка". Всё быстренько смешал и в Мультю, которая уже разогрета была (минут 5-8). Дождался окончания программы. Готово.
В большой (немного тоненький, нужно двойную или даже тройную дозу (норму) продуктов.
А в маленькой мульте, в самый раз, хотя можно и удвоить количество продуктов.
Вкус интересный и необычный. Слегка похрустывает. Пробовал что в коврике застряло, так как не себе пёк.