Сырники
200 гр. творога 100 гр. сметаны 30 гр. кефира 0,5 ч.л. соды 2 ст. л. сахара (можно и больше, по вкусу) щепотка соли 2 яйца мука
Соду погасить кефиром, подождать пока кефир чуток вспенится. Творог растереть со сметаной, сахаром, солью, яйцами, добавить кефир с содой, тщательно перемещать. Муки добавлять столько, чтобы получилось не густое, липнущее к рукам тесто. Режим Выпечка, на дно кастрюльки мульти капнуть чуточку растительного масла, затем столовой ложкой смоченной в холодной воде, зачерпываем тесто и выкладываем на дно кастрюльки. Выпекаем по 20 минут на каждой стороне.
|