Пшеничная с грибами
Мультиварка маленькая
Состав:
1 Грибы (замороженные); У меня белые, ранее отваренные и замороженные.
2. Лук репчатый 2 шт.;(по вкусу.
3. Пшеничная крупа 1 мультистакан;
4. Соль, перец, пряности по вкусу.
5. Бульон от варки шампиньонов;
6. Масло растительное.
Приготовление:
Мелко нарезаем за ранее размороженные грибы. В кастрюльку, добавив пару столовых ложек растительного масла, тщательно перемешиваем. "Выпечка" - 65 минут, пару раз перемешать. Ещё раз "Выпечка" 65 минут, но минут через 15 добавляем нарезанный лук и ещё ложечку столовую растительного масла. Минут через 20 перемешаем и в последствии, ещё пару раз.
Промываем крупу и после сигнала, добавляем в кастрюльку, предварительно перемешав её содержимое. Добавляем специи и воду или как у меня бульон, оставшийся от варки шампиньонов так, что бы слегка покрыть содержимое. Режим "Гречка".
Сигнал - открываем крышку и быстренько всё тщательно перемешиваем.
Воздушная кашка, невероятно вкусная и полезная.
Это блюдо, для тех, кто не спешит и делает ещё что-либо по дому или на кухне. Приготовление не навязчивое, но по времени около 3-х часов.