ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
(расчет на маленькую мультю)
(расчет на маленькую мультю)
Думаю, что это настоящие ленивые голубцы))), т.к. трудозатрат минимум, даже котлетки не надо лепить. Моя мама делала их в утятнице.
Итак, шинкуем капусту, (четверть кочана ~ 3х кг -го), рис - 2 мультистакана замочить в воде, минут на 15-20. Лук 2 крупных штуки обжарить с морковкой (1 средняя), фарша 500 г (посолить). Всё на глаз разделить пополам. Далее укладываем слоями. Слой капусты, слой риса, слой лука с морковкой, слой фарша. Далее наоборот; слой лука с морковкой, слой риса, слой капусты. Каждый слой немного присаливать. Добавляем воды пару мультистаканов и на режим "тушение" - 3 часа. Смотреть по ситуации, я потом добавила ещё 20 мин"Выпечка", чтоб выпарить воду.
