Мультиварка-14, страница для печати

Я согласна с вами, что такое измерение объема молока несколько странное, но если ничем другим отмерять невозможно?
И так: в магазине мне встречается яйцо весом 45-55 гр., 55-65 гр. и 65-75 гр., которое уже считается отборным. Трудности измерения жидкости при таком раскладе налицо.
Поэтому не парьтесь. Я беру необходимое количество яиц для моего омлета и столько же наливаю молока, добавляю немного соли (здесь очень важно не пересолить) и добавляю 1 ч.л. пшеничной муки. (Если готовлю для больного целиакией, то применяю кукурузную муку).
Всё хорошо взбалтываю и выливаю в мультиварку, в которой лежит кусочек сливочного масла, а лучше топленого. Ставлю на режим "тушение" минут на 10-15. Время зависит от количества продуктов. Не бойтесь через 10 минут заглянуть в мультю.
Соду при приготовлении омлета я никогда не использую.