А у меня сегодня "пьяная" свининка.
Что нам надо:
500 г свиного филе, 0,5 стакана десертного вина, 50 г молотого миндаля, пару головок лука, палочка корицы, оливковое масло.
В кастрюльку налить немного оливкового масла.
Свинину порезать ломтиками, посолить, поперчить.
Нарезать лук, уложить сверху
Обжарить свинину в режиме выпечка.
Вылить в мультю вино, поставить на тушение на 40 мин. За 10 мин. до конца забросить молотый миндаль. На гарнир вкусно с рисом. Да и с макарошками и картошкой вкусно.
