Вчера готовила холодец вот таким образом. Положила кусочки говядины в мультю, залила водой и поставила на режим "тушение", на 7 часов. Добавила туда 1 большую морковку, лук, соль, специи, лавровый лист и оставила тушиться еще на час. Потом немного охладила, порезала мясо и добавила предварительно подготовленный желатин. Охладила до комнатной температуры. После этого добавила пропущенный через пресс чесночок, разлила по мискам и поставила в холодильник. 