ЁЖИКИ(как делала мама)
Всегда делаю ёжики по маминому рецепту, только теперь не в духовке, а в мультиварке.
1. Ммного луко-морквы зажариваю с томатом.
2. Фарш всяко-разно припудриваю травками и соле-перцем, добавляю 2 сырых яйца и полусваренный стакан риса,
добавляю половину пожаренного лука с морковкой и все перемешиваю.
3. Крутим колобки, предварительно смачивая руки холодной водой.
Выкладываем в мультиварку, сверху насыпаем вторую половину луко-морковки, наливаем воду, чтоб покрыло и на часик в режиме "тушение".
