| цитата:: |
| Подскажите,кто делал-сыр,он получается по консистенции -твердым или как творог.Делала ,но получился как- творог прессованный. |
У меня вышел плотный как адыгейский, стоял всю ночь в холодильнике на нем была тарелка и наверху банка из-под детского питания 400 гр. с водой. По форме как патиссон был 
Немного крошился по краям, где слабо прижато было.
Немного крошился по краям, где слабо прижато было.