Я вот мужа за яблоками и желатином снарядила.. только он в гостях и дома часа в 2 появится... Боюсь, история может повториться 
Вот про белки тоже сомневаюсь.. Бисквит у меня обычный.. яйца-сахар-мука...Я его уже усиленно пропитываю вишней, протертой с сахаром.. между половинками орех грецкий...